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【校园动态】 “放大招”!两项美食课题入选科普读物,背后藏着什么 “神仙操作”?

2025-04-11 作者: 点击:


家人们,谁懂啊!那些藏在美食里的奇奇怪怪问题,居然被一群超有脑洞的同学“拿捏”了!碧螺春真的有果香吗?阳澄湖大闸蟹咋还带点甜味?这些问题光是想想,就已经“馋”得人抓心挠肝,好奇心爆棚啦!

157所学校的560个团队火力全开,直接化身美食侦探,上山下乡、走进泡菜场、钻进厨房,又是查文献、搞问卷,又是做实验,主打一个“打破砂锅问到底”!

这其中,我校的三乐娃们可是绝对的“C位担当”!老师们直接变成“学术引路人”,不仅用知识武装同学们的头脑,还帮忙牵线搭桥联系各路专家,找各种珍贵资料。家长们也不甘示弱,纷纷变身“最强辅助”,陪着孩子四处调查,一起做实验,家校携手,在美食探索的道路上一路狂飙!

经过大家夜以继日的努力,我校的两项美食课题研究成功“杀”进《美食里的秘密苏州青少年写给同龄人的书!同学们在研究碧螺春果香和阳澄湖大闸蟹甜度时,那趣事一箩筐。去探究碧螺春果香的同学发现,采茶时好多果树都还没开花呢,说好的果香难道“飞”了?研究大闸蟹的同学更绝,直接跑到阳澄湖边,画出了大闸蟹生命史图,还扒出大闸蟹成长背后的各种有趣“内幕”,原来养大闸蟹这么多讲究!

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这本书堪称美食与科学的“梦幻联动”,汇聚了100多个团队的智慧结晶,还有20多位专家保驾护航,参考120多篇文献才新鲜出炉。别看它只选了15个关于吃的问题,里面可是融合了植物学、化学、生物学、地理等超多学科知识,简直是知识界的“满汉全席”!

重点来啦!现在,又一场超燃的学习盛宴来袭!为深入贯彻落实新时代科学教育要求,全面提升同学们的跨学科实践能力,苏州市教育局、市科协联合举办的“苏州的秘密”项目式学习探索系列活动即将再次开启

同学们,赶紧行动起来,班级里的“小天才们”组建团队!只要你有感兴趣的选题,就大胆冲,身边的各种资源都能为你所用!在这场活动里,优秀成果可是能获得市级表彰的,这荣誉谁能不心动?

活动详情联系本班班主任期待同学们在这场活动里发现更多苏州的隐藏秘密,一起在科学探索的星辰大海里乘风破浪!


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