2022-2023学年度第二学期金阊实验小学校菜单（05.15-05.19）
周一(05.15）
类别 |
菜名 |
主料 |
大荤 |
毛豆子炖肉饼 |
毛豆子20g、肉酱60g |
小荤 |
水面筋肉丝 |
水面筋丝70g、肉丝10g |
蔬菜 |
蚝油生菜 |
生菜90g |
汤 |
紫菜蛋汤 |
紫菜10g、鸡蛋20g |
主食 |
香稻米饭 |
|
奶制品 |
酸奶 |
|
周二（05.16）
类别 |
菜名 |
主料 |
大荤 |
糖醋排骨 |
小排75g、纯精肉块50g |
小荤 |
白菜肉丝 |
大白菜100g、肉丝10g |
蔬菜 |
葱油黄瓜 |
黄瓜90g |
汤 |
榨菜蛋汤 |
榨菜丝15g、鸡蛋20g |
主食 |
香稻米饭 |
|
粗粮 |
奶黄包 |
|
周三(05.17）
类别 |
菜名 |
主料 |
大荤 |
虾仁炒蛋 |
虾仁40g、鸡蛋80g |
小荤 |
咖喱土豆肉丝 |
土豆90g、肉丝10g |
蔬菜 |
油麦菜 |
油麦菜90g |
汤 |
南瓜杂粮汤 |
南瓜30g、薏米仁10g、糯米10g |
主食 |
香稻米饭 |
|
奶制品 |
酸奶 |
|
周四（05.18）
类别 |
菜名 |
主料 |
大荤 |
红烩鸡根 |
鸡根80g |
小荤 |
木耳莴笋肉丝 |
黑木耳1g、莴笋90g、肉丝10g |
蔬菜 |
小青菜 |
小青菜85g |
汤 |
菌菇肉丝汤 |
菌菇25g、肉丝6g |
主食 |
香稻米饭 |
|
水果 |
香梨 |
|
周五（05.19）
类别 |
菜名 |
主料 |
大荤 |
香酥鸡排 |
鸡肉80g |
汤 |
冬瓜排骨汤 |
冬瓜40g、排骨25g |
主食 |
番茄炒蛋盖浇饭 |
番茄95g、鸡蛋80g、米饭 |
奶制品 |
酸奶 |
|
以上食材均在江苏省阳光食堂智慧监管平台采购，并由江苏三港农业科技发展有限公司配送。
温馨提示：
黑木耳中的膳食纤维、胶质含量丰富，具有养胃润肠的功效，能够促进消化液分泌，刺激肠道蠕动，缓解便秘。黑木耳中还含有丰富的维生素K及黑木耳多糖，有较强的抗凝活性，能够降低血液粘稠度，预防血栓形成及防治动脉硬化，可降低心脑血管疾病发病概率。适量的食用黑木耳还能增强抗病能力，因为黑木耳多糖能增强机体细胞的免疫功能。
