2022-2023学年度第二学期金阊实验小学校菜单（06.19-06.21）
周一(06.19）
类别 |
菜名 |
主料 |
大荤 |
土豆牛腩 |
土豆50g、牛腩150g |
小荤 |
青椒鱿鱼 |
青椒40g、鱿鱼120g |
蔬菜 |
西兰花 |
西兰花100g |
汤 |
腌笃鲜 |
咸肉30g、小排30g、茭白30g |
主食 |
香稻米饭 |
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奶制品 |
酸奶 |
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周二（06.20）
类别 |
菜名 |
主料 |
大荤 |
三色虾仁 |
虾仁150g、青豆25g、玉米25g |
小荤 |
培根包菜 |
培根40g、包菜100g |
蔬菜 |
油焖茭白 |
茭白100g |
汤 |
扁尖老鹅汤 |
扁尖20g、老鹅100g |
主食 |
香稻米饭 |
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水果 |
荔枝 |
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周三(06.21）
类别 |
菜名 |
主料 |
大荤 |
椒盐翅中 |
鸡翅中（3个） |
小荤 |
蘑菇肉片 |
蘑菇100g、肉片40g |
蔬菜 |
三色芦笋 |
芦笋100g、干黑木耳1g、胡萝卜10g |
汤 |
萝卜小排汤 |
萝卜30g、小排骨70g |
主食 |
香稻米饭 |
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奶制品 |
酸奶 |
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以上食材均在苏州市阳光食堂智慧监管平台采购，并由江苏三港农业科技发展有限公司配送。
温馨提示：
牛腩，即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，是指带有筋、肉、油花的肉块，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。牛腩是养胃益气之品，也是强壮身体的补品。常吃牛腩，尤其是小黄牛肉，可以补脾益胃、补气养血、强筋壮骨、利水消肿。寒冬食牛腩，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。
