周一（11.02）
类别 |
菜名 |
主料 |
大荤 |
清蒸肉圆 |
肉酱 |
小荤 |
肉末豆腐 |
肉酱、豆腐 |
蔬菜 |
小白菜 |
小白菜 |
汤 |
紫菜蛋汤 |
紫菜，鸡蛋 |
主食 |
香稻米饭 |
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水果 |
香蕉 |
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周二（11.03）
类别 |
菜名 |
主料 |
大荤 |
鹌鹑蛋烩肉条 |
鹌鹑蛋、精肉条 |
小荤 |
大白菜肉丝 |
大白菜、精肉丝 |
蔬菜 |
椒盐土豆条 |
土豆 |
汤 |
平菇蛋汤 |
平菇、鸡蛋 |
主食 |
香稻米饭 |
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周三（11.04）
类别 |
菜名 |
主料 |
大荤 |
香酥鸡排 |
鸡肉 |
小荤 |
卷心菜炒蛋 |
卷心菜、鸡蛋 |
蔬菜 |
扁尖冬瓜 |
扁尖、冬瓜 |
汤 |
小油豆腐白菜汤 |
小油豆腐、大白菜 |
主食 |
香稻米饭 |
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粗粮 |
玉米段 |
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周四（11.05）
类别 |
菜名 |
主料 |
大荤 |
清蒸鸡腿 |
鸡腿 |
小荤 |
肉末萝卜 |
肉酱、白萝卜 |
蔬菜 |
小青菜 |
小青菜 |
汤 |
番茄蛋汤 |
番茄鸡蛋 |
主食 |
香稻米饭 |
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周五（11.06）
类别 |
菜名 |
主料 |
汤 |
罗宋汤 |
土豆、番茄、卷心菜、洋葱、胡萝卜、菌菇、鸡丝 |
主食 |
扬州炒饭 |
青豆、玉米粒、方腿、胡萝卜、鸡蛋 |
水果 |
桔子 |
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温馨提示
豆腐的功效与作用如下：
1、豆腐有很好的补钙功效，因为豆腐当中钙质的含量非常丰富，并且钙、磷比例合适。通过吃豆腐可补钙，预防骨质疏松，防治腰膝酸软、腰腿疼方面的作用会非常明显。
2、豆腐当中还含有丰富的蛋白质，通过吃豆腐补充蛋白质能够有很好的预防肌肉衰减症的作用，老年人适当吃一些豆腐补充优质蛋白，能够增加肌肉的量和含量；
