周一（11.09）
类别 |
菜名 |
主料 |
大荤 |
糖醋小肉 |
纯精腿肉 |
小荤 |
炖水蛋 |
鸡蛋 |
蔬菜 |
小青菜 |
小青菜 |
汤 |
番茄豆腐汤 |
番茄豆腐 |
主食 |
香稻米饭 |
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水果 |
香蕉 |
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周二（11.10）
类别 |
菜名 |
主料 |
大荤 |
红烧鸡腿 |
鸡腿 |
小荤 |
方腿卷心菜 |
方腿、卷心菜 |
蔬菜 |
胡萝卜绿豆芽 |
胡萝卜、绿豆芽 |
汤 |
紫菜蛋汤 |
紫菜、鸡蛋 |
主食 |
香稻米饭 |
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周三（11.11）
类别 |
菜名 |
主料 |
大荤 |
椒盐排条 |
肉条 |
小荤 |
咖喱土豆丝 |
土豆、肉丝 |
蔬菜 |
油豆腐大白菜 |
小油豆腐、大白菜 |
汤 |
红豆细沙圆子 |
红豆、豆沙、圆子 |
主食 |
香稻米饭 |
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周四（11.12）
类别 |
菜名 |
主料 |
大荤 |
明月珍珠球 |
糯米、肉酱 |
小荤 |
菌菇肉丝烩粉皮 |
金针菇、肉丝、粉皮 |
蔬菜 |
小白菜 |
小白菜 |
汤 |
油豆腐萝卜虾皮汤 |
小油豆腐、萝卜、虾皮 |
主食 |
香稻米饭 |
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周五（11.13）
类别 |
菜名 |
主料 |
汤 |
罗宋汤 |
土豆、番茄、卷心菜、洋葱、胡萝卜、菌菇、鸡丝 |
主食 |
扬州炒饭 |
青豆、玉米粒、方腿、胡萝卜、鸡蛋 |
水果 |
桔子 |
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温馨提示
豆腐的功效与作用如下：
1、豆腐有很好的补钙功效，因为豆腐当中钙质的含量非常丰富，并且钙、磷比例合适。通过吃豆腐可补钙，预防骨质疏松，防治腰膝酸软、腰腿疼方面的作用会非常明显。
2、豆腐当中还含有丰富的蛋白质，通过吃豆腐补充蛋白质能够有很好的预防肌肉衰减症的作用，老年人适当吃一些豆腐补充优质蛋白，能够增加肌肉的量和含量。
