周一（12.28）
类别 |
菜名 |
主料 |
大荤 |
明月珍珠球 |
糯米、肉酱 |
小荤 |
肉末萝卜 |
肉酱、白萝卜 |
蔬菜 |
小白菜 |
小白菜 |
汤 |
紫菜蛋汤 |
紫菜，鸡蛋 |
主食 |
香稻米饭 |
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水果 |
香蕉 |
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周二（12.29）
类别 |
菜名 |
主料 |
大荤 |
五彩虾仁 |
鸡腿 |
小荤 |
咖喱土豆肉丝 |
鸡蛋 |
蔬菜 |
大青菜 |
大青菜 |
汤 |
油豆腐平菇肉丝汤 |
油豆腐、平菇、肉丝 |
主食 |
香稻米饭 |
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周三（12.30）
类别 |
菜名 |
主料 |
大荤 |
红烩大排 |
大排 |
小荤 |
香肠卷心菜 |
香肠、卷心菜 |
蔬菜 |
胡萝卜云丝 |
胡萝卜、云丝 |
汤 |
番茄蛋汤 |
番茄、鸡蛋 |
主食 |
香稻米饭 |
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粗粮 |
红糖馒头 |
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周四（12.31）
类别 |
菜名 |
主料 |
大荤 |
红烧鸡腿 |
青豆、玉米粒、胡萝卜、方腿、虾仁 |
小荤 |
卤蛋 |
土豆、肉丝 |
蔬菜 |
大白菜油豆腐 |
大白菜、小油豆腐 |
汤 |
咸肉冬瓜汤 |
咸肉、冬瓜 |
主食 |
香稻米饭 |
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温馨提示
鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡肉的蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。
