2023-2024学年度第一学期金阊实验 小学校菜单（01.08-01.12）
周一（01.08）
类别 |
菜名 |
主料 |
大荤 |
素鸡烧肉 |
素鸡50g、五花肉100g |
小荤 |
酱油炖蛋 |
鸡蛋100g |
蔬菜 |
大青菜 |
青菜100g |
汤 |
鸭血油豆腐粉丝汤 |
鸭血10g、油豆腐5g、粉丝10g |
主食 |
香稻米饭 |
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水果 |
桔子 |
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周二（01.09）
类别 |
菜名 |
主料 |
大荤 |
咖喱土豆鸡块 |
土豆50g、鸡块100g |
小荤 |
肉沫豆腐 |
肉沫30g、豆腐100g |
蔬菜 |
家常白菜 |
白菜100g |
汤 |
紫菜蛋汤 |
紫菜1g、鸡蛋20g |
主食 |
杂粮米饭 |
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奶制品 |
酸奶 |
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周三(01.10）
类别 |
菜名 |
主料 |
大荤 |
红烧大排 |
大排120g |
小荤 |
蕃茄杏鲍茹炒蛋 |
蕃茄50g、杏鲍茹20g、鸡蛋30g |
蔬菜 |
胡萝卜绿豆芽 |
胡萝卜10g、绿豆芽90g |
汤 |
虾皮冬瓜汤 |
虾皮5g、冬瓜50g |
主食 |
香稻米饭 |
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点心 |
小面包 |
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周四（01.11）
类别 |
菜名 |
主料 |
大荤 |
卤汁鸡翅中 |
鸡翅中2只 |
小荤 |
青椒肉丝水面筋 |
青椒10g、肉丝20g、水面筋70g |
蔬菜 |
烂糊白菜 |
白菜90g |
汤 |
蕃茄土豆汤 |
蕃茄20g、土豆10g |
主食 |
杂粮米饭 |
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水果 |
香蕉 |
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周五（01.12）
类别 |
菜名 |
主料 |
大荤 |
茄汁牛腩 |
蕃茄50g、牛腩100g |
小荤 |
咖喱土豆肉丝 |
土豆40g、肉丝60g |
蔬菜 |
青菜百叶 |
青菜90g、百叶10g |
汤 |
豆沙小圆子汤 |
豆沙10g、小圆子50g |
主食 |
香稻米饭 |
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粗粮 |
红糖馒头 |
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温馨提示：
番茄中含有丰富酌番茄红素，番茄红素具有独特的抗氢能力，能洁除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏。
