2023-2024学年度第二学期金阊实验 小学校菜单（05.06-05.11）
周一（05.06）
类别 | 菜名 | 主料 |
大荤 | 红烧鸡翅 | 鸡中翅2只 |
小荤 | 荠菜虾仁烩豆腐 | 荠菜10g、虾仁20g、豆腐70g |
蔬菜 | 葱油花菜 | 花菜100g |
汤 | 肉丝木耳蛋汤 | 肉丝10g、干木耳1g、鸡蛋10g |
主食 | 香稻米饭 |
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奶制品 | 酸奶 |
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周二（05.07）
类别 | 菜名 | 主料 |
大荤 | 玉米炖仔排 | 玉米10g、仔排90g |
小荤 | 番茄炒鸡蛋 | 番茄60g、鸡蛋40g |
蔬菜 | 白菜面筋 | 白菜95g、小油面筋5g |
汤 | 肉丝豆腐汤 | 肉丝10g、豆腐30g |
主食 | 杂粮米饭 |
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粗粮 | 紫薯卷 |
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周三（05.08）
类别 | 菜名 | 主料 |
大荤 | 红烧大排 | 大排100g |
小荤 | 香芹肉丝 | 芹菜70g、肉丝10g |
蔬菜 | 蚝油生菜 | 生菜100g |
汤 | 鸭血粉丝汤 | 鸭血20g、粉丝10g、油豆腐10g |
主食 | 香稻米饭 |
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奶制品 | 酸奶 |
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周四（05.09）
类别 | 菜名 | 主料 |
大荤 | 蕃茄土豆炖牛腩 | 蕃茄50g、土豆30、牛腩50g |
小荤 | 酱油炖蛋 | 鸡蛋100g |
蔬菜 | 干锅包菜 | 包菜80g |
汤 | 萝卜小排汤 | 仔排30g、萝卜40g |
主食 | 杂粮米饭 |
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水果 | 沃柑 |
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周五（05.10）
类别 | 菜名 | 主料 |
大荤 | 咖喱鸡根 | 鸡根2只 |
小荤 | 百叶青椒肉丝 | 青椒20g、百叶40g、肉丝20g |
蔬菜 | 香菇青菜 | 青菜80g、干香菇5g |
汤 | 番茄蛋汤 | 番茄50g、鸡蛋10g |
主食 | 香稻米饭 |
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奶制品 | 酸奶 |
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周六（05.11）
类别 | 菜名 | 主料 |
大荤 | 糯米肉圆 | 肉酱90g、糯米10g |
小荤 | 花菜肉片 | 花菜80g、肉片20g |
蔬菜 | 青椒土豆丝 | 青椒10g、土豆80g |
汤 | 红枣银耳汤 | 干银耳3g、红枣3g |
主食 | 香稻米饭 |
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水果 | 水果黄瓜 |
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以上食材均在苏州市阳光食堂智慧监管平台采购，并由苏州太湖现代农业发展有限公司、苏州市顺农源农副产品有限公司、鸿海（苏州）食品科技股份有限公司、永辉（彩食鲜）超市有限公司、顺佳生态科技公司、新希望双喜乳业（苏州）有限公司、南京卫岗乳业有限公司、苏州市汇润农业发展有限公司配送。
温馨提示：
牛腩是一种优质的蛋白质和微量元素来源，而土豆则富含维生素C、B族维生
素和矿物质。土豆炖牛腩里还有大量的磷脂、蛋白质以及钙离子，进食后可以起
到强身健体的作用。
