2023-2024学年度第二学期金阊实验 小学校菜单（06.03-06.07）
周一（06.03）
类别 | 菜名 | 主料 |
大荤 | 咖喱土豆牛腩 | 土豆40g、牛腩80g |
小荤 | 花菜肉丝 | 花菜80g、肉丝20g |
蔬菜 | 油豆腐白菜 | 小油豆腐5g、白菜95g |
汤 | 番茄蛋汤 | 番茄50g、鸡蛋20g |
主食 | 香稻米饭 |
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牛奶 | 纯牛奶 |
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周二（06.04）
类别 | 菜名 | 主料 |
大荤 | 玉米炖仔排 | 玉米30g、仔排90g |
小荤 | 肉沫粉皮 | 肉酱30g、粉皮70g |
蔬菜 | 葱油银芽 | 绿豆芽80g |
汤 | 扁尖冬瓜汤 | 冬瓜30g、扁尖5g |
主食 | 杂粮米饭 |
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点心 | 紫薯卷 |
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周三（06.05）
类别 | 菜名 | 主料 |
大荤 | 酱焖鸡腿 | 鸡腿100g |
小荤 | 绿笋木耳炒肉丝 | 莴笋65g、木耳5g、肉丝30g |
蔬菜 | 咖喱土豆 | 土豆100g |
汤 | 排骨萝卜汤 | 仔排30g、萝卜40g |
主食 | 香稻米饭 |
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水果 | 沃柑 |
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周四（06.06）
类别 | 菜名 | 主料 |
大荤 | 清蒸毛豆子肉饼 | 肉酱90g、毛豆子10g |
小荤 | 咸肉杏鲍菇炖老豆腐 | 咸精肉15g、杏鲍菇15g、老豆腐70g |
蔬菜 | 广东菜心 | 菜心100g |
汤 | 平菇蛋汤 | 鸡蛋20g、平菇15g |
主食 | 杂粮米饭 |
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点心 | 玉兔包 |
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周五（06.07）
类别 | 菜名 | 主料 |
大荤 | 椒盐排条 | 排条100g |
小荤 | 宫爆鸡丁 | 胡萝卜20g、茭白40g、鸡丁40g |
蔬菜 | 空心菜 | 空心菜100g |
汤 | 鸭血粉丝汤 | 鸭血20g、干粉丝5g、小油豆腐5g |
主食 | 香稻米饭 |
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牛奶 | 纯牛奶 |
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以上食材均在苏州市阳光食堂智慧监管平台采购，并由苏州太湖现代农业发展有限公司、苏州市顺农源农副产品有限公司、鸿海（苏州）食品科技股份有限公司、永辉（彩食鲜）超市有限公司、顺佳生态科技公司、新希望双喜乳业（苏州）有限公司、南京卫岗乳业有限公司、苏州市汇润农业发展有限公司配送。
温馨提示：
牛腩是一种优质的蛋白质和微量元素来源，而土豆则富含维生素C、B族维生
素和矿物质。土豆炖牛腩里还有大量的磷脂、蛋白质以及钙离子，进食后可以起
到强身健体的作用。
