2023-2024学年度第二学期金阊实验 小学校菜单（06.11-06.14）
周二（06.11）
类别 | 菜名 | 主料 |
大荤 | 糖醋仔排 | 仔排120g |
小荤 | 茭白炒蛋 | 茭白60g、鸡蛋40g |
蔬菜 | 胡萝卜炒包菜 | 包菜80g、胡萝卜5g |
汤 | 菌菇肉丝汤 | 杏鲍菇10g、平菇10g、肉丝10g |
主食 | 杂粮米饭 |
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牛奶 | 纯牛奶 |
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周三（06.12）
类别 | 菜名 | 主料 |
大荤 | 三色虾仁 | 虾仁60g、玉米粒20g、胡萝卜20g |
小荤 | 鱼香肉丝 | 肉丝40g、干香菇5g、茭白20g、黑木耳5g |
蔬菜 | 蚝油生菜 | 生菜100g |
汤 | 紫菜蛋汤 | 干紫菜1g、鸡蛋30g |
主食 | 香稻米饭 |
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点心 | 肉松卷 |
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周四（06.13）
类别 | 菜名 | 主料 |
大荤 | 红烧土豆牛腩 | 土豆40g、牛腩80g |
小荤 | 虾仁炖蛋 | 虾仁10g、鸡蛋90g |
蔬菜 | 扁蒲榨菜 | 扁蒲90g、榨菜10g |
汤 | 银耳红枣羹 | 干银耳3g、无核干红枣3g |
主食 | 杂粮米饭 |
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水果 | 水果黄瓜 |
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周五（06.14）
类别 | 菜名 | 主料 |
大荤 | 扬州狮子头 | 肉酱100g |
小荤 | 宫爆鸡丁 | 鸡丁40g、茭白20g、胡萝卜20g |
蔬菜 | 葱油冬瓜 | 冬瓜100g |
汤 | 绿豆汤 | 绿豆20g、红绿丝10g、冬瓜糖10g |
主食 | 香稻米饭 |
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牛奶 | 纯牛奶 |
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以上食材均在苏州市阳光食堂智慧监管平台采购，并由苏州太湖现代农业发展有限公司、苏州市顺农源农副产品有限公司、鸿海（苏州）食品科技股份有限公司、永辉（彩食鲜）超市有限公司、顺佳生态科技公司、新希望双喜乳业（苏州）有限公司、南京卫岗乳业有限公司、苏州市汇润农业发展有限公司配送。
温馨提示：
牛腩是一种优质的蛋白质和微量元素来源，而土豆则富含维生素C、B族维生
素和矿物质。土豆炖牛腩里还有大量的磷脂、蛋白质以及钙离子，进食后可以起
到强身健体的作用。
